打败网红酒店,我们是如何提高入住率和客单价的...

2018-05-24 08:57:52

 

 

 

酒店成本越来越来高,利润越来越低,酒店想涨价,可又怕客人不买账,影响入住率,入住率和客单价到底如何实现同步增长?

 

入住率和客单价两者关系密不可分,不能因为盲目追求入住率而导致客单价降低。酒店业的竞争已经不仅仅局限在一线城市,现已是全行业的激烈竞争,也必然导致酒店入住率降低,收益的减少!如何破局,请往下看!

 

你的酒店是网红酒店吗?

 

在同质化现象日益严重的情况下,酒店做出自己的差异化才是提高入住率的有效方法。网红酒店的出现表明,酒店特色服务比星级更重要!酒店做出差异,顾客才能记住你,想起你!

 

西安某酒店,将吉普车改成大床

 

三亚香格里拉酒店 免费通话也可出游携带的手机

 

飞猪360全景图片展示,客人直观感受酒店服务

 

很多酒店虽然星级不高,但价格与星级酒店相差无几,有些甚至还要贵一些,却通过差异化的特色和细节吸引了一批消费能力强、追求个性化消费的顾客

 

营销推广,了解一下

酒店营销推广没有多大捷径可走,酒店自身准确的定位,合理的房价,良好的合作信誉等都具备的同时,营销推广才能保证明显的效果。

 

1.商务客管理

 

  • 本地商务公司,政府各职能部门。

  • 省外商务公司,自来散客。

  • 建全代理制,组织省内外商务客源。

如策划一些企业经济类、学术类研讨,培训班接待和事业单位的接待。

 

2.散客市场

 

散客市场是酒店主要的客源市场,要在有限的房数提高平均房价,改变散团比例是根本途径。重点是开拓本地市场,其次是省内其它县市。

 

  • 加强与各企业单位的联系,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。

  • 针对散客,客房捆绑销售客户可同时在餐饮、会议享受商务协议优惠。

  • 根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价)。

  • 大力发展长住客户,制定客房提成奖励制度。

 

3.旅行社客源

 

(1)把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各旅社团队。

 

(2)积极寻找当地旅行社合作和其他地区陆行社团体客源。

 

4.发展维护线上客源

 

  • 根据淡季及入住率,定期推出特价房或一些促销套装。

  • 制定阶梯返佣奖励协议,增大订房量。

  • 了解客户需求,跟进客户在网上或其他媒体上的意见及建议。

  • 网络订房中心的网站推广,有助于提高酒店订房中心的市场,各大订房中心发展的客户方式均不同,网站的排名和推广的程度都会影响到给酒店的送房量。

  •  顺利接待入住,良好的沟通,有效的跟进客人及订房中心的意见反馈,佣金的顺利结算,会使得订房中心的单量逐步上升。

  • 开发一些有价值的订房中心,有助于酒店客源积少成多,从而形成消费链,带动市场,也提高酒店利润及知名度。

     

 

5.酒店内部宣传

 

①客人走进大厅开始,就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能看到图文并茂的宣传广告,到了客房,一本精美的服务指南,介绍图片,计费方法、电视节目、房间宣传外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等。同时还有酒店位置图、各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等...

 

②内部消费网的促成,通过酒店内部宣传将内部各营业部门,员工朋友圈,引导客人分享,房折卡,会员卡,增值服务,电话短信营销等连接起来,完成内部的消费宣传网的构成。

 

6.提高回头率  

 

留住客人,才能提高存量,才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外,还有软件(包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务),也可以采用赠送和让利服务,推行现金抵用券,折扣卡,洗车卡,赠送水果、牛奶、咖啡等。

 

7.会员卡推广与销售  

 

商务酒店中,获得非常满意以及更高享受的客人,重复消费的可能性是90%。会员会向人推销认可的酒店,消费频率明显高于一般散客,对酒店的失误有较高的容忍度,对酒店相关服务和产品提出建议。酒店可通过良好的会员管理,可以帮助酒店创收。

 

8.改变散团比例

 

改变团散比例是指散客市场客源稳定增加的情况下,降低团队接待量。根据市场变化,采用交替更换的方法,达到提高团队房价的目的。

 

9.增收节流、强化管理

 

1,定期强化员工培训、提高员工素质、业务水平。

2,调配部门层级设制,定岗定编,降低成本。

3,制定内外激励机制,调动全部员工积极性。

 

没钱也能住,入住免押金!

 

 

免押金入住,免排队退房、先入住后付款,顾客将不必再与酒店前台有任何接触,全程自助办理入住、选房、拿房卡,然后离店、还卡、扣房费,飞猪信用住,携程闪住,美团溜溜住等互联网信用服务在酒店逐渐流行起来,也帮助酒店提高效率,简化了入住手续,获得越来越多酒店和消费者的欢迎。

 

提升自身价值,创好口碑才是立身之本 

 

前提:

 

1,梳理、关注中介渠道的评价,用心回复,坚决不敷衍,不程序化回复客人,有问题及时整改。

2, 征询每一位入住客人的意见,适时发放小礼品,吸引回头客。

3,每周对长住的宾客上门拜访,征求意见,做定制化服务。

4,客人如有任何不满,酒店服务人员必须立即跟进,直至宾客满意为止。

5,进行内部考核,每月差评与投诉落实个人,汇入月底评选中。

6,店内卫生每日3级检查,确保品质。早餐、网络、室温均每日值班经理专人监控。

7,每日做好宾客来源分析,找到有相同点的宾客,介绍我们的优势与价值。

 

其次:

 

稳定出租率的同时,筛选优质客户,缩紧低价渠道,OTA渠道客户快速反应,实行阶梯定价,主推好房源,提升收益。

 

 

 

1对1酒店管理运营指导与改进方案
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